云林美食攻略:必吃清单与行程建议
云林是台湾的农业大县,美食以古早味和在地食材闻名。以下为必吃清单及实用攻略:
- 北港鸭肉饭:选用云林本地土鸭,肉质鲜嫩,搭配特调酱汁,推荐「老受鸭肉饭」。
- 西螺酱油料理:必试酱烧猪脚、酱油冰淇淋,酱油之乡的独特风味。
- 斗六米糕:传统蒸制米糕,软糯入味,可搭配排骨汤,「吴记米糕」是经典选择。
- 虎尾碳烤:夜市碳烤鸡排、香肠,涂上西螺酱油烤制,夜宵首选。
- 土库驴打滚:花生粉与糯米卷的甜点,口感Q弹,仅云林特有。
行程建议:早餐从斗六米糕开始,午餐至北港品尝鸭肉饭,下午试西螺酱油冰淇淋,晚餐安排虎尾碳烤夜市。注意部分老店只收现金,建议提前确认营业时间。